寒紅梅|寒紅梅酒造 KANKOUBAI


所在   : 三重県津市

創業   : 1854年(安政元年)

代表銘柄 : 寒紅梅

杜氏   : 増田 明弘

「まだこんな酒があったのか!?」

2010年より専務 増田明弘氏が酒造りを

開始し、急速に成長を遂げた「寒紅梅」

 

寒紅梅の特徴は

何と言ってもどの酒もガス感が

残っていることです。

 

フレッシュな状態で、

瓶詰めするため、

火入れの酒であっても

ガス感が残っております。

 

米は山田錦、五百万石、雄町と

酒米の特徴を最大限に表現し、

ガスが抜けても酸味がしっかりあるため、

バランスが崩れることなく、

より米の個性を感じられるお酒です。



寒紅梅 純米吟醸 雄町50
  720ml 1,900 yen

 


寒紅梅 純米吟醸 山田錦50

  720ml 1,728 yen

1800ml 3,240 yen


寒紅梅 純米 五百万石60
  720ml 1,296 yen

1800ml 2,484 yen



Kankoubai torce 13 純米吟醸55

  720ml 1,490 yen

1800ml 2,980 yen


寒紅梅 純米吟醸原酒 proto type-J

  720ml 1,998 yen