根知男山|渡辺酒造店 NECHIOTOKOYAMA


所在   : 糸魚川市根小屋

創業   : 1868年(明治元年)

代表銘柄 : 根知男山

製造責任者: 廣川 吉久

「根知谷という可能性」

糸魚川の小さな谷「根知谷」に

根知男山を醸す、

「渡辺酒造店」はあります。

 

両脇を山に囲まれたその谷には、

限られただけの小さな田んぼがあり、

根知男山は

ここで出来た米のみを使用して

酒造りを行います。

 

山から流れる冷たい雪解け水で育った米と

その水を仕込み水として、造られます。

 

根知谷に行けば、

根知男山という酒がいかに恵まれた環境で、

造られているのかが、

一目でわかる、そんな場所です。

 

 



根知男山 純米吟醸
  720ml 1,663 yen

1800ml 3,218 yen


根知男山 山廃純米
  720ml 1,728 yen

1800ml 3,240 yen


根知男山 純米吟醸 越淡麗 2016
  720ml 2,800 yen

 



根知男山 純米吟醸原酒 五百万石
   720ml 2,100 yen