睡龍 | 久保本家酒造 suiryu

【わたご酒店とのつながり】

新潟の日本酒シーンにて

一際異彩を放つ、「吟」（古町）

オーナーの畔上さんを中心に、

日本酒愛あふれるスタッフの方とともに

新潟で不毛と言われた純米燗酒の発信を

続けてこらえれた人気店です！

その実力は

ミュシュランのビブグルマンを獲得するなど、

美食家の間でも非常に高い評価を得ています。

そんな吟さんには

全国各地の酒蔵の方がいらっしゃるのですが、

その際ありがたいことに

事あるごとにお声がけいただき、

交流する機会をいただいております。

そんな機会でお会いした中に、

睡龍の加藤杜氏がいます。

超強面の加藤杜氏ですが、

一度会うと忘れられない、

懐かしいようで、

暖かく引き込こむ空気感があります！

自分が今まで学んできたことを

全面的に塗り替えるような、

気づきをいただいたり、

若い人には、愛のある激励してくれます！

睡龍はそんな加藤杜氏の人柄がにじみ出た、

優しく愛のある味わいのお酒です。

【オンラインショップ】

準備中...