風の森 | 油長酒造 KAZENOMORI


所在   : 奈良県御所市

創業   : 1719年 享保4年

代表銘柄 : 風の森(かぜのもり)

蔵元   : 第十三代 山本 長兵衛

HP      : https://www.yucho-sake.jp/

奈良県は清酒発祥の地。
長い歴史がありながら、常に新しいアイディアや技術を
生み出し続ける油長酒造さんの
優しいきれいな香り、透明感のある味わい、
そしてお米の旨味も感じる銘酒「風の森」

 

【わたご酒店との繋がり】

店主夫妻が最初のデートで飲んだお酒。美味しいお酒であることは知っていたのですが、Youtubeで山本社長がお話されているのを見て、この人に会ってみたいしてみたいと思ったのがきっかけでした。お会いして、会話が進めば進むほど、風の森を好きになっていく。

正直、様々な偏見が覆りました!

 

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